Chun Mee

El Chun Mee, es uno de los tes verdes más populares en China, su producción empezo en la provincia de Jiangxi. Es uno de los tés menos dulces y un poco más astringentes en la variedad de los verdes. Chun Mee significa “cejas preciosas” por la forma que tienen sus hojas que son enrolladas con gran cuidado y despues secadas sobre una plancha caliente. Este té produce una infusión color amarillo palido, es conocido por su dulzura y suavidad recordandonos a las ciruelas.